آشپزی با پنیر

مواردی که هنرجو در این دوره آموزش می گیرد:

پیش خوراک:

• پنیر بز برشته با چیلی و عسل
• دویماج با کارپاچیوی کدو سبز و دانه صنوبر
• هالومی گریل شده با اسفناج و گوجه
• نان چند غله با پنیر و گیاهان بویا

خوراکهای اصلی:

• سوپ آووکادو با پنیر بز
• پاستا با میگو پخته شده در حلقه پارمزان
• لازانیا چهارپنیر با قارچ
• فوندوی پنیر
• رولت مرغ با پنیر, اسفناج و گیاهان بویا

دسر:

• کیک پنیر سن سباستین