توضیحات تکمیلی
| اساتید | علا پیشرو |
|---|---|
| رده سنی | بزرگسال 17 سال به بالا, نوجوان 12 تا 16 سال |
| روش برگزاری | عملی (ورکشاپ) |
| سطح دوره | مبتدی, نیمه حرفه ای |
| نوع دوره | برگزار شده |
دوره تخصصی عصاره و سس
2/800/000تومان
مواردی که هنرجو در این دوره آموزش می گیرد:
عصاره های کلاسیک آشپزخانه فرانسوی:
- عصاره گاو – عصاره گوساله – عصاره مرغ
- عصاره سبزیجات – عصاره ماهی – دمی گلاس
سس های پایه:
- مایونز
- ولوته
- اسپانیول
- هلندی
و مشتقات سس های کلاسیک مانند برنتز – مورنی – دیژونز – ماتز
ناموجود
سوالات متداول
-
آیا در پایان دوره امکان معرفی هنرجو به عنوان کارآموز یا کارمند به واحدهای غذایی مربوطه وجود دارد ؟
پس از تشخیص صلاحیت هنرجو توسط مدرس مربوطه و مجموعه آکادمی ، شخص متقاضی معرفی میگردد
-
تجهیزات و مواداولیه مورد نیاز را از چه منبعی می توان تهیه کرد؟
شما می توانید برای تهیه تجهیزات مورد نیاز خود با واحد فروش ما شرکت بیک صنعت تماس حاصل نمایید.
-
آیا در پایان دوره امکان معرفی هنرجو به عنوان کارآموز یا کارمند به واحدهای غذایی مربوطه وجود دارد ؟
پس از تشخیص صلاحیت هنرجو توسط مدرس مربوطه و مجموعه آکادمی ، شخص متقاضی معرفی میگردد
محصولات مرتبط
ثبت نام آموزش آنلاین
دریافت فوری آموزش ها
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.